2012.1.18 

2012.1.19今日菜單

鑲竹輪:冰箱裡有秋天剩下的早餐材料-起司片和火腿片,火腿片捲一捲塞進竹輪裡面,頭尾塞入起司,在熱鍋裡稍微融化封口,並利用起司的油脂,將封好口的竹輪進去滾一滾到白色部分有點赤赤。

炒黃豆芽:冷藏微波之後一樣好滋味,尤其黃豆芽的頭口感很棒~

洋蔥炒蛋:就是那樣,但切記不要用糖調味,洋蔥本身的甜味用鹽調味反而更清甜。

香菇燴:一直出現的料理,因為香菇不會因為季節而有太大的價格波動。

今日檢討筆記:
今天沒有主菜,白飯上灑上香鬆也是超好吃,但是有點撒太多,配菜反而有點沒飯可以一起吃,有點可惜。

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