今天是中國農曆大年初一,但是天殺的日本人是過國曆新年,所以還是要上班,要上班還是要帶便當,但是因為前一天除夕在大陸朋友家和台灣、大陸的朋友一起圍爐,大吃大喝還有包水餃,熱熱鬧鬧的玩到凌晨,相對也沒有時間準備配菜,只好隨便拿出冰箱裡的三道料理拼湊出便當菜色,不知怎麼看起來就是有點寒摻,可能是對比了前一天晚上的豐富菜色吧?
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- Jan 23 Mon 2012 05:53
[手作] 2012.1.23我的便當日記-咖哩、香菇燴、八寶菜
- Jan 20 Fri 2012 05:39
[手作] 2012.1.20我的便當日記-炒黃豆芽、蔥蛋、香菇燴、黑胡椒雞柳、小香腸
- Jan 19 Thu 2012 05:27
[手作] 2012.1.19我的便當日記-鑲竹輪、炒黃豆芽、洋蔥炒蛋、香菇燴
- Jan 18 Wed 2012 04:50
[手作] 2012.1.18我的便當日記-雞柳井、小香腸、蔥蛋、炒黃豆芽、香菇燴
一個人份的料理真的很難掌握,目前調適出來最佳的料理方法,就是一次煮兩天份的菜(3~4道),放涼之後冷藏,需要吃的時候或裝便當的時候,就用乾淨的筷子夾出來擺盤,要吃之前進微波爐微一下(注),因為便當盒很薄,大概600w兩分鐘就有熱騰騰的菜飯可以吃哩。
- Jan 13 Fri 2012 04:10
[手作] 2012.1.13我的便當日記-香菇肉燥、青椒炒雞肉、香菇燴、洋蔥炒蛋
從去年開始在新公司上班開始,雖然每日午餐公司會提供日式便當,但身為散甲郎的我還是吃不起天天一餐就要500隻羊的午餐,便開始洗手作羹湯,講到這裡就想要摔筷子,林盃在台灣從來沒拿過鍋鏟,想不到這輩子居然有機會可以自己做便當。